| Вода | 1210 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 301 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 112 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 114 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
Овощи потушить в малом кол-ве воды. Добавить оставшуюся воду, всыпать крупу. Варить 5 минут, добавить масло. Довести до кипения, выключить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 17.7% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.983 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 9.3% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8883 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2251 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.18 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.9% | 4224 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7402 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2236 г |
| Натрий, Na | 245.41 мг | 1300 мг | 18.9% | 22.6% | 530 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5238 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 6.9% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 379.07 мг | 2300 мг | 16.5% | 19.7% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 21.9% | 547 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| Медь, Cu | 70.99 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.5% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.6% | 1821 г |
| Никель, Ni | 1.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5306 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».