| Редис, сырой | 58 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Чили, порошок | 2.6 г |
| Соевый соус | 25.5 г |
| Уксус 9% | 7.5 г |
| Хрен, приготовленный | 5 г |
| Соль столовая | 0.4 г |
| Масло подсолнечное | 7.5 г |
на 3 порции. читать в мм
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.6% | 4712 г |
| альфа Каротин | 13.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 23.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 7.8% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.589 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 18.3% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 14% | 1235 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 21.9% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4587 мг | 20 мг | 2.3% | 4% | 4360 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.5 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.7% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2116 г |
| Натрий, Na | 399.99 мг | 1300 мг | 30.8% | 53.2% | 325 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 7.6% | 2296 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 12.1% | 1431 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 13.1% | 1325 г |
| Медь, Cu | 85.55 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.9% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 0.699 мкг | 70 мкг | 1% | 1.7% | 10014 г |
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12061 г |
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31496 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2322 мг | 12 мг | 1.9% | 3.3% | 5168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.601 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом, огурцом и кунжутом составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».