| Треска (Жарка котлеты) | 73 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 12 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 14 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 20 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.4% | 585 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.029 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 29.7% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 11.3% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 7.856 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.826 мг | 20 мг | 24.1% | 17.5% | 414 г |
| Ниацин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.96 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2518 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Натрий, Na | 128.69 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| Сера, S | 157.86 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.5% | 633 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 15.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 138.85 мг | 2300 мг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Йод, I | 100.17 мкг | 150 мкг | 66.8% | 48.5% | 150 г |
| Кобальт, Co | 22.612 мкг | 10 мкг | 226.1% | 164.3% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Медь, Cu | 121.98 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Молибден, Mo | 3.62 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.8% | 1934 г |
| Никель, Ni | 6.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61350 г |
| Хром, Cr | 40.67 мкг | 50 мкг | 81.3% | 59.1% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.9026 мг | 12 мг | 7.5% | 5.5% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбная катлета составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».