Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с соевым соусом и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с соевым соусом и медом

Курица, 1 категории (Тушение) 1800 г
Соевый соус 50 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соевым соусом и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 9.6% 378 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13.1% 279 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4073 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 3.4% 1064 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В4, холин 89.3 мг 500 мг 17.9% 6.5% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 6.6% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 11.2% 325 г
Витамин В9, фолаты 5.64 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7092 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 7.8% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 11.751 мкг 50 мкг 23.5% 8.6% 425 г
Витамин РР, НЭ 14.7023 мг 20 мг 73.5% 26.8% 136 г
Ниацин 8.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 3.2% 1147 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1979 г
Натрий, Na 259.35 мг 1300 мг 20% 7.3% 501 г
Сера, S 218.58 мг 1000 мг 21.9% 8% 457 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 8% 457 г
Хлор, Cl 91.21 мг 2300 мг 4% 1.5% 2522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 3.7% 991 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2104 г
Кобальт, Co 14.111 мкг 10 мкг 141.1% 51.4% 71 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8097 г
Медь, Cu 96.34 мкг 1000 мкг 9.6% 3.5% 1038 г
Фтор, F 156.66 мкг 4000 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 7.7% 473 г
Цинк, Zn 2.4239 мг 12 мг 20.2% 7.4% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.445 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.657 г ~
Лизин 1.868 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 0.822 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.351 г ~
Аспарагиновая кислота 1.915 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 1.586 г ~
Глутаминовая кислота 3.031 г ~
Пролин 1.034 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.093 г min 16.8 г 60.1% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.469 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.725 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курица с соевым соусом и медом составляет 274,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов