| Печень говяжья (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 65 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.6% | 760 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4598 мкг | 900 мкг | 510.9% | 565.8% | 20 г |
| Ретинол | 3.998 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.586 мг | 5 мг | 71.7% | 79.4% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.113 мг | 1.8 мг | 61.8% | 68.4% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 377.57 мг | 500 мг | 75.5% | 83.6% | 132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.131 мг | 5 мг | 82.6% | 91.5% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 26.1% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.716 мкг | 400 мкг | 36.7% | 40.6% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.676 мкг | 3 мкг | 1189.2% | 1316.9% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 8.9% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.9% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 6.2% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 58.591 мкг | 50 мкг | 117.2% | 129.8% | 85 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0738 мг | 20 мг | 40.4% | 44.7% | 248 г |
| Ниацин | 5.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.41 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.4% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5528 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1896 г |
| Натрий, Na | 47.05 мг | 1300 мг | 3.6% | 4% | 2763 г |
| Сера, S | 153.8 мг | 1000 мг | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 27.7% | 401 г |
| Хлор, Cl | 64.23 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.142 мг | 18 мг | 23% | 25.5% | 435 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 12.711 мкг | 10 мкг | 127.1% | 140.8% | 79 г |
| Литий, Li | 1.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 12.8% | 865 г |
| Медь, Cu | 2275.43 мкг | 1000 мкг | 227.5% | 251.9% | 44 г |
| Молибден, Mo | 65.405 мкг | 70 мкг | 93.4% | 103.4% | 107 г |
| Никель, Ni | 37.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.632 мкг | 55 мкг | 43% | 47.6% | 233 г |
| Фтор, F | 169.23 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.7% | 2364 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 43% | 258 г |
| Цинк, Zn | 3.1223 мг | 12 мг | 26% | 28.8% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».