| Печень куриная (Варка) | 215 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 133 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.5% | 580 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8810.6 мкг | 900 мкг | 979% | 655.3% | 10 г |
| Ретинол | 2.983 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.576 мг | 5 мг | 91.5% | 61.2% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.886 мг | 1.8 мг | 49.2% | 32.9% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 130.61 мг | 500 мг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 23.2% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.494 мкг | 400 мкг | 41.9% | 28% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.14 мкг | 3 мкг | 371.3% | 248.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 12.7% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4837 мг | 20 мг | 47.4% | 31.7% | 211 г |
| Ниацин | 4.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.2% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3589 г |
| Магний, Mg | 30.04 мг | 400 мг | 7.5% | 5% | 1332 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7665 г |
| Сера, S | 155.14 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Хлор, Cl | 6.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.82 мг | 18 мг | 49% | 32.8% | 204 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 11.469 мкг | 10 мкг | 114.7% | 76.8% | 87 г |
| Литий, Li | 2.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2776 мг | 2 мг | 13.9% | 9.3% | 720 г |
| Медь, Cu | 284.38 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 19% | 352 г |
| Молибден, Mo | 38.969 мкг | 70 мкг | 55.7% | 37.3% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.726 мкг | 55 мкг | 66.8% | 44.7% | 150 г |
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46404 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Цинк, Zn | 4.6708 мг | 12 мг | 38.9% | 26% | 257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».