| Нут (Варка) | 1000 г |
| Вода | 4859 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.8% | 854 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.6% | 455 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3678 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5519 мг | 20 мг | 7.8% | 5.9% | 1289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.74 мг | 2500 мг | 17.8% | 13.4% | 561 г |
| Кальций, Ca | 100.79 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.6% | 992 г |
| Кремний, Si | 42.791 мг | 30 мг | 142.6% | 107.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 59.75 мг | 400 мг | 14.9% | 11.2% | 669 г |
| Натрий, Na | 124.88 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.2% | 1041 г |
| Сера, S | 94.77 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1055 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 19.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 165.23 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.4% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 251.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1506 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 33.5% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.9995 мг | 2 мг | 50% | 37.6% | 200 г |
| Медь, Cu | 308.96 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 23.3% | 324 г |
| Молибден, Mo | 28.256 мкг | 70 мкг | 40.4% | 30.4% | 248 г |
| Никель, Ni | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.256 мкг | 55 мкг | 24.1% | 18.1% | 415 г |
| Титан, Ti | 106.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 226 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 4.3% | 1770 г |
| Цинк, Zn | 1.3316 мг | 12 мг | 11.1% | 8.4% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нут отварной составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».