Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет натуральный французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет натуральный французский

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Вода 52 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.8% 864 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.8% 455 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2925 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 16.2% 416 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 12.1% 556 г
Витамин В4, холин 180.46 мг 500 мг 36.1% 24.3% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 12.6% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.033 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7948 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 8.4% 802 г
Витамин D, кальциферол 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 11.2% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3018 г
Витамин Н, биотин 14.523 мкг 50 мкг 29% 19.5% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6013 мг 20 мг 13% 8.7% 769 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.61 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2436 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2345 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Натрий, Na 97.63 мг 1300 мг 7.5% 5% 1332 г
Сера, S 127.4 мг 1000 мг 12.7% 8.5% 785 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 11.8% 571 г
Хлор, Cl 112.63 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 6.8% 994 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 6.5% 1043 г
Кобальт, Co 7.19 мкг 10 мкг 71.9% 48.4% 139 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 4% 1659 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1623 г
Селен, Se 22.791 мкг 55 мкг 41.4% 27.9% 241 г
Фтор, F 73.53 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5440 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.8078 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.015 г min 16.8 г 29.9% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет натуральный французский составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов