| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Тесто для пельменей | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 4.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.367 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.6% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.8% | 5192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7581 мг | 20 мг | 3.8% | 7.6% | 2638 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.72 мг | 2500 мг | 2.9% | 5.8% | 3486 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7148 г |
| Кремний, Si | 79.894 мг | 30 мг | 266.3% | 534.7% | 38 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 6.6% | 3056 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21849 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6223 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 11.4% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 84.84 мг | 2300 мг | 3.7% | 7.4% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 5% | 3982 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 27.1% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 31.1% | 644 г |
| Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.1% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.8% | 1707 г |
| Никель, Ni | 10.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.576 мкг | 55 мкг | 4.7% | 9.4% | 2135 г |
| Титан, Ti | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.4% | 4451 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность чуги составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».