| Огурец, парниковый | 250 г |
| Салат | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Шпинат | 80 г |
| Шпинат | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 11.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 30.4% | 1818 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.7% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.9 мкг | 900 мкг | 37.7% | 208.3% | 266 г |
| бета Каротин | 2.034 мг | 5 мг | 40.7% | 224.9% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 19.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 32.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 11% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 27.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 23.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.412 мкг | 400 мкг | 8.6% | 47.5% | 1162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.96 мг | 90 мг | 35.5% | 196.1% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 39.2% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.1% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 176.6 мкг | 120 мкг | 147.2% | 813.3% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.749 мг | 20 мг | 3.7% | 20.4% | 2670 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.31 мг | 2500 мг | 15.7% | 86.7% | 636 г |
| Кальций, Ca | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 39.2% | 1408 г |
| Магний, Mg | 43.37 мг | 400 мг | 10.8% | 59.7% | 922 г |
| Натрий, Na | 15.96 мг | 1300 мг | 1.2% | 6.6% | 8145 г |
| Сера, S | 1.57 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.1% | 63694 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 37% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 4.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 46939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.699 мг | 18 мг | 26.1% | 144.2% | 383 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.8% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 21.5% | 2551 г |
| Литий, Li | 3.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4347 мг | 2 мг | 21.7% | 119.9% | 460 г |
| Медь, Cu | 30.16 мкг | 1000 мкг | 3% | 16.6% | 3316 г |
| Молибден, Mo | 0.882 мкг | 70 мкг | 1.3% | 7.2% | 7937 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5% | 10577 г |
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.282 мг | 12 мг | 2.4% | 13.3% | 4255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурцы--капуста составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».