| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 164 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) | 186 г |
| Бульон из телятины | 960 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 47 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 16.2% | 1206 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2684 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 37% | 526 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 40% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 12.7% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 12.3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 15% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.697 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 10820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.209 мг | 20 мг | 16% | 31.2% | 623 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.23 мг | 2500 мг | 7.8% | 15.2% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5432 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 8% | 2418 г |
| Натрий, Na | 36.27 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.5% | 3584 г |
| Сера, S | 73.26 мг | 1000 мг | 7.3% | 14.2% | 1365 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 16.8% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 13.1% | 1489 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 43.3% | 450 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4264 г |
| Медь, Cu | 81.77 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16% | 1223 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37162 г |
| Фтор, F | 42.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9450 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.0813 мг | 12 мг | 9% | 17.5% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свекольник на бульоне из телятины составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».