Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с мясом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с мясом и помидорами

Масло подсолнечное 23 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 423 г
Лук репчатый (Припускание) 285 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 600 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с мясом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.6% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.1% 1991 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.9% 909 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 26.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 4.1% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 19.4% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 5.7% 1420 г
Витамин Н, биотин 1.473 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3394 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.8153 мг 20 мг 14.1% 11.5% 710 г
Ниацин 1.416 мг ~
Бетаин 8.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.28 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6285 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1559 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5497 г
Сера, S 80.09 мг 1000 мг 8% 6.5% 1249 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 10.3% 787 г
Хлор, Cl 43.15 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4518 г
Кобальт, Co 5.199 мкг 10 мкг 52% 42.2% 192 г
Марганец, Mn 0.5573 мг 2 мг 27.9% 22.7% 359 г
Медь, Cu 163.6 мкг 1000 мкг 16.4% 13.3% 611 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 6.9% 1181 г
Никель, Ni 8.003 мкг ~
Олово, Sn 20.85 мкг ~
Рубидий, Rb 148.1 мкг ~
Селен, Se 8.587 мкг 55 мкг 15.6% 12.7% 641 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12941 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 7.5% 1092 г
Цинк, Zn 1.3918 мг 12 мг 11.6% 9.4% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.424 г min 16.8 г 14.4% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с мясом и помидорами составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».