Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит Ленкин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит Ленкин

Яйцо куриное 350 г
Сахар песок 265 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит Ленкин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.8% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.5% 1037 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 8.1% 444 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 4.6% 781 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.1% 882 г
Витамин В4, холин 122.72 мг 500 мг 24.5% 8.8% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 4.6% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.104 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4394 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 3.5% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.4% 2508 г
Витамин Н, биотин 9.392 мкг 50 мкг 18.8% 6.8% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2595 мг 20 мг 11.3% 4.1% 885 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.06 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2776 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 1% 3406 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.1% 3386 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4515 г
Натрий, Na 60.37 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2153 г
Сера, S 93.48 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1070 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 4.7% 768 г
Хлор, Cl 73.54 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 3% 1221 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1632 г
Кобальт, Co 4.785 мкг 10 мкг 47.9% 17.3% 209 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 2.5% 1438 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1697 г
Молибден, Mo 5.427 мкг 70 мкг 7.8% 2.8% 1290 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 15.373 мкг 55 мкг 28% 10.1% 358 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13680 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.6468 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность бисквит Ленкин составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».