| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец сладкий | 70 г |
| Шафран | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 15.4% | 554 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14.9% | 574 г |
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 16.1% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.874 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.31 мг | 90 мг | 62.6% | 53.7% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.6 мг | 15 мг | 30.7% | 26.3% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 33.2% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7963 мг | 20 мг | 4% | 3.4% | 2512 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.92 мг | 2500 мг | 9.3% | 8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2884 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Натрий, Na | 9.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 13265 г |
| Сера, S | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3442 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 3.3% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 28.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3237 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 20.8% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1349 г |
| Медь, Cu | 58.41 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3435 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».