| Соль столовая | 1 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 228 г |
| Butterschmalz 500 g. | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.8% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4018 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 15.76 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 9.6% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 12.7% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.743 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 15.1% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.799 мг | 20 мг | 9% | 7.1% | 1112 г |
| Ниацин | 1.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.8 мг | 2500 мг | 23.9% | 18.8% | 419 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6468 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1523 г |
| Натрий, Na | 333.08 мг | 1300 мг | 25.6% | 20.1% | 390 г |
| Сера, S | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4819 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 6.5% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1865 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1193 г |
| Медь, Cu | 199.51 мкг | 1000 мкг | 20% | 15.7% | 501 г |
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15320 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% |
Энергетическая ценность Kartoffeln ,gebraten составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».