Мой здоровый рацион

Рецепт террин из курицы 20,05,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты террин из курицы 20,05,16

Куриная грудка (филе) 340 г
Чеснок, сырой 10 г
фасоль белая натуральная Лютик 60 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное 62 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 40 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "террин из курицы 20,05,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 18.6% 524 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 3% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 8.6% 1124 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4630 г
бета Криптоксантин 0.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 4.8% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.517 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26368 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.933 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2587 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 6.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 6.0833 мг 20 мг 30.4% 29.5% 329 г
Ниацин 5.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.61 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1325 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 3% 3223 г
Магний, Mg 49.18 мг 400 мг 12.3% 12% 813 г
Натрий, Na 133.26 мг 1300 мг 10.3% 10% 976 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 14.7% 663 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8021 г
Кобальт, Co 5.876 мкг 10 мкг 58.8% 57.1% 170 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4474 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 6.3% 1538 г
Молибден, Mo 7.118 мкг 70 мкг 10.2% 9.9% 983 г
Селен, Se 3.233 мкг 55 мкг 5.9% 5.7% 1701 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 26% 373 г
Цинк, Zn 0.8162 мг 12 мг 6.8% 6.6% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.457 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность террин из курицы 20,05,16 составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».