| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 8.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.6% | 690 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2824 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8685 мг | 20 мг | 9.3% | 11.9% | 1070 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.69 мг | 2500 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10718 г |
| Кремний, Si | 21.021 мг | 30 мг | 70.1% | 89.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 51.76 мг | 400 мг | 12.9% | 16.5% | 773 г |
| Натрий, Na | 204.79 мг | 1300 мг | 15.8% | 20.3% | 635 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4207 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 12.2% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 318.37 мг | 2300 мг | 13.8% | 17.7% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.3% | 1134 г |
| Марганец, Mn | 0.4061 мг | 2 мг | 20.3% | 26% | 492 г |
| Медь, Cu | 175.28 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 22.4% | 571 г |
| Молибден, Mo | 9.498 мкг | 70 мкг | 13.6% | 17.4% | 737 г |
| Никель, Ni | 2.621 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.154 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5% | 2553 г |
| Титан, Ti | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6515 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.5429 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая на воде составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».