| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.3% | 469 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.9% | 337 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 10.8% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 14.1% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 5.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.743 мкг | 400 мкг | 12.7% | 5.5% | 788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.324 мкг | 3 мкг | 144.1% | 62.9% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 1.8% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.293 мг | 15 мг | 35.3% | 15.4% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8517 мг | 20 мг | 9.3% | 4.1% | 1080 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4488 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Натрий, Na | 29.83 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4358 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.606 мг | 18 мг | 31.1% | 13.6% | 321 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Медь, Cu | 333.63 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 14.6% | 300 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.915 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36265 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 4.6466 мг | 12 мг | 38.7% | 16.9% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.016 г | min 16.8 г | 23.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.5% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.362 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки жаренные по корейски составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».