Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка (грудка) с кабачками и овощами (17.08.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка (грудка) с кабачками и овощами (17.08.13)

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 753 г
Кабачок (Припускание) 711 г
Перец сладкий (Припускание) 386 г
Лук репчатый (Припускание) 112 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка (грудка) с кабачками и овощами (17.08.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 21.6% 691 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 9.1% 1651 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.7% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.9% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 10.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 27% 552 г
Витамин В9, фолаты 12.185 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3283 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 9.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 20.14 мг 90 мг 22.4% 33.4% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин РР, НЭ 3.1216 мг 20 мг 15.6% 23.2% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 270.16 мг 2500 мг 10.8% 16.1% 925 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5249 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 6.7% 2206 г
Натрий, Na 459.08 мг 1300 мг 35.3% 52.6% 283 г
Сера, S 109.96 мг 1000 мг 11% 16.4% 909 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 19.1% 780 г
Хлор, Cl 664.56 мг 2300 мг 28.9% 43.1% 346 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2067 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 7.3% 2024 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7634 г
Медь, Cu 41.59 мкг 1000 мкг 4.2% 6.3% 2404 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 5728 г
Селен, Se 10.74 мкг 55 мкг 19.5% 29.1% 512 г
Фтор, F 2.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 197044 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.7754 мг 12 мг 6.5% 9.7% 1548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка (грудка) с кабачками и овощами (17.08.13) составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».