Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с фруктами

Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 275 г
Груша сушеная (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.6% 1206 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.8% 1697 г
Углеводы 66.1 г 219 г 30.2% 9.4% 331 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 2.4% 1289 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Витамин В4, холин 81.09 мг 500 мг 16.2% 5.1% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.001 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 1.8% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2443 г
Витамин Н, биотин 5.952 мкг 50 мкг 11.9% 3.7% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.854 мг 20 мг 9.3% 2.9% 1079 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.61 мг 2500 мг 7.8% 2.4% 1278 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2796 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2854 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2438 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3393 г
Сера, S 65.67 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1523 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 3.4% 930 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.9 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1330 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Кобальт, Co 3.107 мкг 10 мкг 31.1% 9.7% 322 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 2.5% 1269 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2059 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 2.2% 1430 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 10.092 мкг 55 мкг 18.3% 5.7% 545 г
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19465 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 1.3% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с фруктами составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».