| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, обойная | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Яблоки | 160 г |
| сироп из топинамбура | 20 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.1% | 1583 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.9% | 1965 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 64.4 мг | 500 мг | 12.9% | 12.4% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.423 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 8.6% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.6% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 4.3% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.1% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1242 мг | 20 мг | 10.6% | 10.2% | 942 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.48 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 78.69 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.6% | 1271 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
| Натрий, Na | 49.09 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2648 г |
| Сера, S | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1962 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 15.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 79.8 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 8.5% | 1123 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 24.1% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.3341 мг | 2 мг | 16.7% | 16% | 599 г |
| Медь, Cu | 89.5 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.6% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Никель, Ni | 6.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.913 мкг | 55 мкг | 10.8% | 10.4% | 930 г |
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21142 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6338 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность яблочный пирог из цз муки составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».