| Масло подсолнечное | 4 г |
| свинина окорок | 472 г |
| Картофель (Жарка) | 670 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| кабачок | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.4% | 817 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.7% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 15.4% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 13% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.411 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 4.9% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.784 мг | 20 мг | 18.9% | 14.6% | 529 г |
| Ниацин | 1.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.58 мг | 2500 мг | 15.8% | 12.2% | 634 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7862 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 229.78 мг | 1300 мг | 17.7% | 13.7% | 566 г |
| Сера, S | 109.72 мг | 1000 мг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 10.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 362.02 мг | 2300 мг | 15.7% | 12.1% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 6.221 мкг | 10 мкг | 62.2% | 48% | 161 г |
| Литий, Li | 44.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1791 г |
| Медь, Cu | 122.95 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Молибден, Mo | 10.479 мкг | 70 мкг | 15% | 11.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 7.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8785 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 17.4% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.0533 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.525 г | min 16.8 г | 32.9% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».