| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Салат | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Оливки. Консервы | 20 г |
| Сыр Сулугуни | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11% | 982 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.1% | 971 г |
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 9.7% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.13 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 12.3% | 877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 11.7% | 927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 26.1% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1717 мг | 20 мг | 15.9% | 17.2% | 631 г |
| Ниацин | 1.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.74 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.9% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4228 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 8.5% | 1273 г |
| Натрий, Na | 122.84 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.2% | 1058 г |
| Сера, S | 5.19 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19268 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 6.7% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 21.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2365 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.416 мкг | 10 мкг | 44.2% | 47.8% | 226 г |
| Литий, Li | 5.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2433 г |
| Медь, Cu | 65.27 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 5.844 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9% | 1198 г |
| Никель, Ni | 4.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Фтор, F | 8.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45300 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 17.7% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.4257 мг | 12 мг | 3.5% | 3.8% | 2819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" без гренок составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».