| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.6% | 789 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.9% | 667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 751.5 мкг | 900 мкг | 83.5% | 82.7% | 120 г |
| бета Каротин | 4.538 мг | 5 мг | 90.8% | 89.9% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.974 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.1% | 1907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 16% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.342 мг | 15 мг | 22.3% | 22.1% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 48.2% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9691 мг | 20 мг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.54 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.5% | 863 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 2007 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 6.9% | 1426 г |
| Натрий, Na | 17.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7391 г |
| Сера, S | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 31.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2190 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.255 мкг | 10 мкг | 32.6% | 32.3% | 307 г |
| Литий, Li | 2.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 8.8% | 1127 г |
| Медь, Cu | 76.22 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.5% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 6.954 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.8% | 1007 г |
| Никель, Ni | 11.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12277 г |
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29806 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.4697 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.989 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.159 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».