| Капуста белокочанная | 0 г |
| Морковь, красная | 0 г |
| Консервы овощные натуральные | 0 г |
| Щавель, сырой | 0 г |
| Кабачок | 326 г |
| Редис | 0 г |
| Укроп, свежий | 0 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 155 г |
| Перец болгарский, сырой | 0 г |
| Уксус яблочный | 120 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 381 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Морская капуста сушеная (Припускание) | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 0 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 363 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Кефир, нежирный | 0 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 734 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Салат капуста | 725 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.6% | 1429 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 48.7% | 753 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 54.2% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 4.4% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 14.3% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 16.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.548 мкг | 400 мкг | 3.9% | 14.3% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.98 мг | 90 мг | 27.8% | 101.8% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 12.1% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.2% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.4 мкг | 120 мкг | 84.5% | 309.5% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.716 мг | 20 мг | 3.6% | 13.2% | 2793 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.35 мг | 2500 мг | 14.1% | 51.6% | 712 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.8% | 2852 г |
| Магний, Mg | 37.87 мг | 400 мг | 9.5% | 34.8% | 1056 г |
| Натрий, Na | 52.94 мг | 1300 мг | 4.1% | 15% | 2456 г |
| Сера, S | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10482 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 17.2% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 35.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.5% | 6479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 52.7% | 696 г |
| Йод, I | 45.66 мкг | 150 мкг | 30.4% | 111.4% | 329 г |
| Кобальт, Co | 3.327 мкг | 10 мкг | 33.3% | 122% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 25.3% | 1451 г |
| Медь, Cu | 88.68 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 32.6% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 4.265 мкг | 70 мкг | 6.1% | 22.3% | 1641 г |
| Никель, Ni | 7.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19031 г |
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 28490 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 29.7% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.2305 мг | 12 мг | 1.9% | 7% | 5206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.129 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».