| Фарш мясной с луком | 1000 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 54 г |
приготовить мясной фарш с луком добавить отварной рис, перемешать. Скатать шарики сложить в казан длбавить разведеную томатную псту водой, так чтобы она покрыла тефтели, добавить специи и поставить на тушиться
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.1 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 11.2% | 241 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 11.2% | 239 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Вода | 131.3 г | 2273 г | 5.8% | 1.6% | 1731 г |
| Органические кислоты | 38.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.1% | 2356 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Ликопин | 1345.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 101.89 мг | 500 мг | 20.4% | 5.5% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 4% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 7.4% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.293 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.466 мкг | 3 мкг | 115.5% | 31% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 0.9% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.056 мг | 15 мг | 13.7% | 3.7% | 730 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.463 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.4% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6093 мг | 20 мг | 48% | 12.9% | 208 г |
| Ниацин | 4.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.86 мг | 2500 мг | 23.7% | 6.4% | 422 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3717 г |
| Кремний, Si | 8.709 мг | 30 мг | 29% | 7.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 42.69 мг | 400 мг | 10.7% | 2.9% | 937 г |
| Натрий, Na | 111.86 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.3% | 1162 г |
| Сера, S | 384.75 мг | 1000 мг | 38.5% | 10.3% | 260 г |
| Фосфор, P | 344.8 мг | 800 мг | 43.1% | 11.6% | 232 г |
| Хлор, Cl | 693.76 мг | 2300 мг | 30.2% | 8.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.559 мг | 18 мг | 25.3% | 6.8% | 395 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.2% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 12.132 мкг | 10 мкг | 121.3% | 32.6% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 2.9% | 937 г |
| Медь, Cu | 345.68 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 9.3% | 289 г |
| Молибден, Mo | 20.225 мкг | 70 мкг | 28.9% | 7.8% | 346 г |
| Никель, Ni | 14.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 122.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.617 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.8% | 3401 г |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.71 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3646 г |
| Хром, Cr | 13.58 мкг | 50 мкг | 27.2% | 7.3% | 368 г |
| Цинк, Zn | 5.4871 мг | 12 мг | 45.7% | 12.3% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели "объедашки" составляет 372,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».