| Кефир, нежирный | 800 г |
| Отруби ржаные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 12.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.5% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 6.5% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 28.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 41.45 мг | 500 мг | 8.3% | 24.4% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 18.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.6% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 37.9% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 2.1% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.383 мкг | 50 мкг | 6.8% | 20% | 1478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9423 мг | 20 мг | 4.7% | 13.8% | 2122 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 22.4% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 129.76 мг | 1000 мг | 13% | 38.2% | 771 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 22.6% | 1305 г |
| Натрий, Na | 52.29 мг | 1300 мг | 4% | 11.8% | 2486 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.2% | 3578 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 37.9% | 778 г |
| Хлор, Cl | 106.02 мг | 2300 мг | 4.6% | 13.5% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 7.4% | 3930 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 21.2% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 32.6% | 903 г |
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 37.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 37.07 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 10.9% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 20.3% | 1453 г |
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 10.3% | 2853 г |
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20747 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 13.2% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефир с отрубями составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».