Мой здоровый рацион

Рецепт отруби овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отруби овсяные

Овсяные отруби, сырые 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

отруби овсяные.мука рисовая..соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отруби овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.5% 2000 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 10.9% 449 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 14.5% 339 г
Вода 6.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 36661 г
Зола 34.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 60 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.436 мг 1.5 мг 29.1% 14.3% 344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 1.2% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 7.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4021 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1747 мг 20 мг 5.9% 2.9% 1703 г
Бетаин 6.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1152 г
Кальций, Ca 145.33 мг 1000 мг 14.5% 7.1% 688 г
Магний, Mg 97.33 мг 400 мг 24.3% 11.9% 411 г
Натрий, Na 12904.67 мг 1300 мг 992.7% 486.6% 10 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 2.9% 1667 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 18.5% 265 г
Хлор, Cl 19896.67 мг 2300 мг 865.1% 424.1% 12 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.887 мг 18 мг 16% 7.8% 623 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 24.5% 200 г
Марганец, Mn 2.36 мг 2 мг 118% 57.8% 85 г
Медь, Cu 268 мкг 1000 мкг 26.8% 13.1% 373 г
Молибден, Mo 36.667 мкг 70 мкг 52.4% 25.7% 191 г
Селен, Se 20.1 мкг 55 мкг 36.5% 17.9% 274 г
Цинк, Zn 1.5033 мг 12 мг 12.5% 6.1% 798 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность отруби овсяные составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».