| рулька свиная | 1500 г |
| Свинина, корейка мякоть | 308 г |
| Вода | 2108 г |
| Соль столовая | 50 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3953 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.465 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 86022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.3607 мг | 20 мг | 1.8% | 1.2% | 5545 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.79 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.5% | 14890 г |
| Кальций, Ca | 3.78 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Магний, Mg | 2.3 мг | 400 мг | 0.6% | 0.4% | 17391 г |
| Натрий, Na | 483.14 мг | 1300 мг | 37.2% | 24.2% | 269 г |
| Сера, S | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 4.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 0.5% | 13534 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 4.6% | 1439 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24691 г |
| Медь, Cu | 9.53 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 10493 г |
| Молибден, Mo | 0.993 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7049 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 58.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6886 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.1736 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность холодец мой составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».