| Огурец очищенный, сырой | 23 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 23 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 23 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Расчет на 100 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.4% | 9500 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 26.5% | 835 г |
| альфа Каротин | 1.878 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 29.4% | 754 г |
| бета Криптоксантин | 4.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.561 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.1% | 2415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.16 мг | 90 мг | 62.4% | 137.7% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 10.6% | 2072 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 84.8% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4858 мг | 20 мг | 2.4% | 5.3% | 4117 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.87 мг | 2500 мг | 8.2% | 18.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.2% | 2702 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 8.4% | 2642 г |
| Натрий, Na | 402.01 мг | 1300 мг | 30.9% | 68.2% | 323 г |
| Сера, S | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9276 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 7.3% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 637.26 мг | 2300 мг | 27.7% | 61.1% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3136 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 3.347 мкг | 10 мкг | 33.5% | 74% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.6% | 1770 г |
| Медь, Cu | 93.32 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 20.5% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 7.867 мкг | 70 мкг | 11.2% | 24.7% | 890 г |
| Никель, Ni | 3.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17460 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.2477 мг | 12 мг | 2.1% | 4.6% | 4845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов помидор и лука с растительным маслом составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».