Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Сыворотка творожная 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Ряженка 2,5% жирности 0 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 4 г
Сахар песок 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.9% 528 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.6% 549 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.2% 982 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 8.5% 488 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.8% 614 г
Витамин В4, холин 102.06 мг 500 мг 20.4% 8.5% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.5% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.774 мкг 400 мкг 5.4% 2.2% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 8.6% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 3.6% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 3.5% 1175 г
Витамин Н, биотин 12.045 мкг 50 мкг 24.1% 10% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1729 мг 20 мг 20.9% 8.7% 479 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.62 мг 2500 мг 13% 5.4% 770 г
Кальций, Ca 116.27 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 860 г
Кремний, Si 3.355 мг 30 мг 11.2% 4.7% 894 г
Магний, Mg 44.83 мг 400 мг 11.2% 4.7% 892 г
Натрий, Na 576.01 мг 1300 мг 44.3% 18.4% 226 г
Сера, S 154.79 мг 1000 мг 15.5% 6.5% 646 г
Фосфор, P 224.5 мг 800 мг 28.1% 11.7% 356 г
Хлор, Cl 900.94 мг 2300 мг 39.2% 16.3% 255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 4.5% 922 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2022 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 19.5% 214 г
Марганец, Mn 0.6323 мг 2 мг 31.6% 13.2% 316 г
Медь, Cu 136.27 мкг 1000 мкг 13.6% 5.7% 734 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 4.1% 1025 г
Селен, Se 23.774 мкг 55 мкг 43.2% 18% 231 г
Фтор, F 39.45 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10139 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 1.0437 мг 12 мг 8.7% 3.6% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».