| Морковь, красная (Жарка) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Брокколи (Жарка) | 395 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13% | 710 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.7 мкг | 900 мкг | 54.2% | 49.9% | 185 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 29.7% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.8% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.51 мкг | 400 мкг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.68 мг | 90 мг | 36.3% | 33.4% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.777 мг | 15 мг | 18.5% | 17% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.4 мкг | 120 мкг | 57% | 52.5% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5186 мг | 20 мг | 27.6% | 25.4% | 362 г |
| Ниацин | 3.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.59 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.6% | 795 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Магний, Mg | 49.89 мг | 400 мг | 12.5% | 11.5% | 802 г |
| Натрий, Na | 33.21 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3914 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 13.2% | 698 г |
| Хлор, Cl | 2.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 85502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1820 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 4.412 мкг | 10 мкг | 44.1% | 40.6% | 227 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 7.8% | 1172 г |
| Медь, Cu | 76.17 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 4.735 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.3% | 1478 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.65 мкг | 55 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119760 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 20.3% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.9192 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с курицей составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».