Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 200 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.9 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.7% 478 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9.7% 329 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.4% 944 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 3.2% 988 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 4.7% 674 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 2.7% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.537 мкг 400 мкг 6.6% 2.1% 1507 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 9.7% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2030 г
Витамин Н, биотин 5.895 мкг 50 мкг 11.8% 3.8% 848 г
Витамин РР, НЭ 3.3158 мг 20 мг 16.6% 5.3% 603 г
Макроэлементы
Калий, K 158.63 мг 2500 мг 6.3% 2% 1576 г
Кальций, Ca 151.37 мг 1000 мг 15.1% 4.8% 661 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7126 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 2.1% 1545 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3027 г
Сера, S 133.16 мг 1000 мг 13.3% 4.3% 751 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 8.6% 373 г
Хлор, Cl 120.53 мг 2300 мг 5.2% 1.7% 1908 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2946 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 5.3% 609 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2967 г
Медь, Cu 48.42 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2065 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 3.7% 875 г
Селен, Se 17.474 мкг 55 мкг 31.8% 10.2% 315 г
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13477 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 1.3% 2522 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 311,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».