Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек с отрубями

Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 355 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Отруби пшеничные 60 г
Вода 280 г
Масло подсолнечное 15 г
Сахар-песок 14 г
Соль столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.8% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3% 1514 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 7.8% 589 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.9% 465 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 7.4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 46.75 мг 500 мг 9.4% 4.3% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 6.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 37.721 мкг 400 мкг 9.4% 4.3% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.991 мг 15 мг 13.3% 6.1% 753 г
Витамин Н, биотин 3.311 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1510 г
Витамин РР, НЭ 4.3108 мг 20 мг 21.6% 9.9% 464 г
Макроэлементы
Калий, K 265.01 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 943 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2949 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2760 г
Магний, Mg 81.26 мг 400 мг 20.3% 9.3% 492 г
Натрий, Na 420.39 мг 1300 мг 32.3% 14.9% 309 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2026 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 11.3% 407 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Микроэлементы
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 70.67 мкг ~
Железо, Fe 3.451 мг 18 мг 19.2% 8.8% 522 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 7.5% 613 г
Марганец, Mn 0.9326 мг 2 мг 46.6% 21.5% 214 г
Медь, Cu 168.04 мкг 1000 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Молибден, Mo 11.335 мкг 70 мкг 16.2% 7.5% 618 г
Селен, Se 3.263 мкг 55 мкг 5.9% 2.7% 1686 г
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9324 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Цинк, Zn 1.0445 мг 12 мг 8.7% 4% 1149 г

Энергетическая ценность Хлебушек с отрубями составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».