Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с мясом

Кабачок (Припускание) 1700 г
Говядина 2 кат. 500 г
Куриный окорочок 600 г
Морковь, желтая 150 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.3% 835 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 3965 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 3% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.374 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3517 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 13.9% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 8.6% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5794 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9833 мг 20 мг 19.9% 22% 502 г
Макроэлементы
Калий, K 283.97 мг 2500 мг 11.4% 12.6% 880 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2% 5411 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2305 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Сера, S 94.7 мг 1000 мг 9.5% 10.5% 1056 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 11.4% 972 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14484 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8721 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 18% 614 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7491 г
Медь, Cu 41.82 мкг 1000 мкг 4.2% 4.6% 2391 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 5.4% 2055 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24661 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи с мясом составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».