| Бульон куриный | 2075 г |
| Куриная грудка (филе) | 177 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 463 г |
| Картофель (Варка без слива) | 290 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 141 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 784 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 3.8% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 17.1% | 1257 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 17.5% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.383 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 28923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 5.6% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 3.8% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7354 мг | 20 мг | 3.7% | 7.9% | 2720 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.91 мг | 2500 мг | 4.1% | 8.8% | 2453 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10695 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 4.9% | 4334 г |
| Натрий, Na | 112.68 мг | 1300 мг | 8.7% | 18.6% | 1154 г |
| Сера, S | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7605 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 5.1% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 11.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 3% | 7347 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 24.4% | 881 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Медь, Cu | 19.36 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5165 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.1% | 5344 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 30.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12912 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.6% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.1596 мг | 12 мг | 1.3% | 2.8% | 7519 г |
Энергетическая ценность Щи из кислой капусты. 19.08.2013 составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».