Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, лущеный (Варка) 75 г
Картофель (Варка без слива) 175 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Вода 1000 г
Яблоки (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.1% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.9% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 14.1% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 11.3% 3114 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 12.4% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.5% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 12.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 11.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.204 мкг 400 мкг 0.6% 2.1% 18149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 5.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 8.1% 4440 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6463 мг 20 мг 3.2% 11.3% 3095 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.23 мг 2500 мг 5.4% 19.1% 1835 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8425 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 8.5% 4180 г
Натрий, Na 90.88 мг 1300 мг 7% 24.7% 1430 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6631 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 9.2% 3791 г
Хлор, Cl 144.3 мг 2300 мг 6.3% 22.3% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 19.58 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 13.1% 2691 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18750 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 43.5% 812 г
Литий, Li 10.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 11.7% 3017 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 21.2% 1666 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 8.8% 4063 г
Никель, Ni 1.905 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 87302 г
Фтор, F 78.44 мкг 4000 мкг 2% 7.1% 5099 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 11.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.1944 мг 12 мг 1.6% 5.7% 6173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».