| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Щавель | 60 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 3.1 ккал | 1684 ккал | 0.2% | 6.5% | 54323 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 16.1% | 19000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 3.2% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 16.1% | 20000 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 141.9% | 2296 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 58.1% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 61.3% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 16.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 35.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 6.5% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 6.5% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 6.5% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.741 мкг | 400 мкг | 0.2% | 6.5% | 53981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 3.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 74.2% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 16.1% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 12.9% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 203.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1179 мг | 20 мг | 0.6% | 19.4% | 16964 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.63 мг | 2500 мг | 1% | 32.3% | 9754 г |
| Кальций, Ca | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 25.8% | 13280 г |
| Магний, Mg | 4.22 мг | 400 мг | 1.1% | 35.5% | 9479 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 16.1% | 19432 г |
| Сера, S | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 25.8% | 13228 г |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 19.4% | 16000 г |
| Хлор, Cl | 6.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 9.7% | 34901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 16.1% | 20690 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 6.5% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 45.2% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 12.9% | 25974 г |
| Медь, Cu | 4.73 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 16.1% | 21142 г |
| Молибден, Mo | 0.11 мкг | 70 мкг | 0.2% | 6.5% | 63636 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 74.2% | 4327 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 9.7% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0308 мг | 12 мг | 0.3% | 9.7% | 38961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ зеленый составляет 3,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».