| Шампиньоны | 350 г |
| Сухари армейские из обойной муки | 100 г |
| Нут отварной | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.9% | 571 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 17.7% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 27.4% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.091 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0182 мг | 20 мг | 25.1% | 25.7% | 399 г |
| Ниацин | 4.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.27 мг | 2500 мг | 15.9% | 16.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8873 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1424 г |
| Натрий, Na | 102.73 мг | 1300 мг | 7.9% | 8.1% | 1265 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 17.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 15.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Йод, I | 11.45 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.8% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 9.545 мкг | 10 мкг | 95.5% | 97.9% | 105 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.8% | 3667 г |
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 36.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44893 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 16.9% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6734 г |
| Цирконий, Zr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грибные составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».