Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный для Лексея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный для Лексея

Творог Яготинский 5 % 194 г
Яйцо куриное (Запекание) 157 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 60 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Изюм (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный для Лексея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.9% 864 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.4% 523 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.4% 529 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 4.3% 796 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 4% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.528 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2595 г
Витамин Н, биотин 4.279 мкг 50 мкг 8.6% 2.9% 1168 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3268 мг 20 мг 11.6% 3.9% 860 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.76 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Кальций, Ca 98.73 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1013 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 1% 3275 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Натрий, Na 171.75 мг 1300 мг 13.2% 4.5% 757 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1928 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 5.4% 620 г
Хлор, Cl 34.09 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2% 1697 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3632 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 7.6% 443 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Медь, Cu 38.65 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2587 г
Молибден, Mo 3.996 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1752 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 7.371 мкг 55 мкг 13.4% 4.5% 746 г
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25907 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 1% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.877 г min 16.8 г 17.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный для Лексея составляет 296,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».