| Индейка 1 кат. (Варка) | 600 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 50.75 мг | 500 мг | 10.2% | 8% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.496 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.1% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.875 мг | 15 мг | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 1.151 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4344 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4967 мг | 20 мг | 22.5% | 17.7% | 445 г |
| Ниацин | 1.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.82 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4189 г |
| Кремний, Si | 118.888 мг | 30 мг | 396.3% | 312% | 25 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2090 г |
| Натрий, Na | 288.07 мг | 1300 мг | 22.2% | 17.5% | 451 г |
| Сера, S | 87.86 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.9% | 1138 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 7.6% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 477.51 мг | 2300 мг | 20.8% | 16.4% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2.8% | 2782 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 5.817 мкг | 10 мкг | 58.2% | 45.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 15.6% | 506 г |
| Медь, Cu | 101.34 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8% | 987 г |
| Молибден, Mo | 14.137 мкг | 70 мкг | 20.2% | 15.9% | 495 г |
| Никель, Ni | 8.615 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.991 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Фтор, F | 53.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7510 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.3% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.9794 мг | 12 мг | 8.2% | 6.5% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | min 16.8 г | 20.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы (индейка) составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».