| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Вода | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.9% | 5091 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.2% | 606 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 53.28 мг | 500 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.146 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.7% | 1591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 3.7% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2382 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8306 мг | 20 мг | 14.2% | 6.2% | 707 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.66 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2107 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5035 г |
| Кремний, Si | 2.281 мг | 30 мг | 7.6% | 3.3% | 1315 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1385 г |
| Натрий, Na | 144.37 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Сера, S | 57.28 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1746 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 235.59 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.4% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 875 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.7689 мг | 2 мг | 38.4% | 16.7% | 260 г |
| Медь, Cu | 125.33 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Молибден, Mo | 11.697 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Никель, Ni | 6.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.38 мкг | 55 мкг | 8% | 3.5% | 1256 г |
| Титан, Ti | 12.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9095 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.7111 мг | 12 мг | 5.9% | 2.6% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».