| Фарш колбасный куриный | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 66 г |
| Сметана 10,0% жирности | 55 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.2 мкг | 900 мкг | 42.5% | 24.8% | 235 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 23.5% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 68.29 мг | 500 мг | 13.7% | 8% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.003 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 4.118 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2689 мг | 20 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Ниацин | 2.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.74 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2610 г |
| Кремний, Si | 15.314 мг | 30 мг | 51% | 29.8% | 196 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Натрий, Na | 455.59 мг | 1300 мг | 35% | 20.4% | 285 г |
| Сера, S | 98.86 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 9.2% | 637 г |
| Хлор, Cl | 494.96 мг | 2300 мг | 21.5% | 12.6% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 5.3% | 1116 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 22.7% | 257 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 6.5% | 895 г |
| Медь, Cu | 91.54 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 4.49 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.223 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.7% | 761 г |
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22099 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.724 г | min 16.8 г | 22.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».