Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 95 г
Масло подсолнечное 30 г
Хмели-сунели 2 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 220 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.3% 737 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1961 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Витамин В4, холин 37.03 мг 500 мг 7.4% 7.3% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.887 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3365 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 14.7% 668 г
Витамин Н, биотин 3.446 мкг 50 мкг 6.9% 6.8% 1451 г
Витамин РР, НЭ 1.3225 мг 20 мг 6.6% 6.5% 1512 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.8 мг 2500 мг 8.4% 8.2% 1197 г
Кальций, Ca 59.59 мг 1000 мг 6% 5.9% 1678 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2974 г
Натрий, Na 36.99 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3514 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2167 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 9.3% 1057 г
Хлор, Cl 64.94 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2362 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.5% 2155 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 32.7% 300 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 3.9% 2528 г
Медь, Cu 43.61 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2293 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2700 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 147.8 мкг ~
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 8.9% 1096 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16280 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.5644 мг 12 мг 4.7% 4.6% 2126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.972 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».