Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачками

Кабачок (Жарка) 429 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 205 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.7% 1288 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 14.8% 753 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 13.6% 822 г
Витамин В4, холин 110.89 мг 500 мг 22.2% 24.8% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 14.8% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.037 мкг 400 мкг 4% 4.5% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 10.8% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 5.5% 2035 г
Витамин Н, биотин 9.294 мкг 50 мкг 18.6% 20.8% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2377 мг 20 мг 11.2% 12.5% 894 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.95 мг 2500 мг 10.4% 11.6% 962 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 4.5% 2518 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3035 г
Натрий, Na 311.18 мг 1300 мг 23.9% 26.7% 418 г
Сера, S 78.92 мг 1000 мг 7.9% 8.8% 1267 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 13.3% 841 г
Хлор, Cl 454.85 мг 2300 мг 19.8% 22.1% 506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 9% 1242 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 6.6% 1697 г
Кобальт, Co 4.515 мкг 10 мкг 45.2% 50.4% 221 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 4.2% 2603 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2082 г
Селен, Se 14.005 мкг 55 мкг 25.5% 28.5% 393 г
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16461 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2428 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачками составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов