| Треска (Жарка) | 0 г |
| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр плавленый, российский | 75 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кета (Варка без слива) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.4% | 589 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 11.4% | 791 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 10.3% | 877 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 10% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.035 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.018 мкг | 3 мкг | 67.3% | 61% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.8% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.013 мкг | 10 мкг | 80.1% | 72.6% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 4.3% | 2075 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 9% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7107 мг | 20 мг | 23.6% | 21.4% | 425 г |
| Ниацин | 1.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.98 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.1% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 178.47 мг | 1000 мг | 17.8% | 16.1% | 560 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1709 г |
| Натрий, Na | 94.02 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.5% | 1383 г |
| Сера, S | 108.08 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.8% | 925 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 14.9% | 608 г |
| Хлор, Cl | 145.29 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.7% | 1583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.511 мг | 18 мг | 14% | 12.7% | 717 г |
| Йод, I | 24.94 мкг | 150 мкг | 16.6% | 15% | 601 г |
| Кобальт, Co | 10.867 мкг | 10 мкг | 108.7% | 98.5% | 92 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3004 мг | 2 мг | 15% | 13.6% | 666 г |
| Медь, Cu | 146.04 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Молибден, Mo | 3.814 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.9% | 1835 г |
| Никель, Ni | 5.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.539 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.8% | 1554 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.66 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 4.8% | 1881 г |
| Хром, Cr | 27.71 мкг | 50 мкг | 55.4% | 50.2% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.8413 мг | 12 мг | 7% | 6.3% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 60.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбная котлета с тофу составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».