Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог

Творог нежирный Простоквашино 305 г
Яйцо куриное 57 г
Яичный белок куриный 64 г
Овсяная мука 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
сыр бри Дижон 60% Франция 65 г
Сыр Грация полутвёрдый Пирятинский сырзавод 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14% 388 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.2% 757 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.4% 2235 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 119.9 г 2273 г 5.3% 2.9% 1896 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3169 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.899 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44494 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1632 г
Витамин РР, НЭ 1.2964 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1543 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.81 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3633 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6707 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 2.2% 2477 г
Натрий, Na 114.58 мг 1300 мг 8.8% 4.8% 1135 г
Сера, S 42.49 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2353 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Хлор, Cl 152.47 мг 2300 мг 6.6% 3.6% 1508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2416 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4934 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 805 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 15.96 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6266 г
Молибден, Mo 1.356 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5162 г
Селен, Se 3.461 мкг 55 мкг 6.3% 3.4% 1589 г
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66556 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.1507 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов