| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 1096 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6.9% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.93 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.63 мг | 90 мг | 19.6% | 15.5% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 9.6% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2389 мг | 20 мг | 11.2% | 8.9% | 893 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.51 мг | 2500 мг | 25.4% | 20.1% | 394 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8953 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Сера, S | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2518 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 6.4% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 71.99 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1067.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 184.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 4% | 2013 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 6.206 мкг | 10 мкг | 62.1% | 49.1% | 161 г |
| Литий, Li | 95.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 948 г |
| Медь, Cu | 173.77 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.8% | 575 г |
| Молибден, Mo | 9.93 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.2% | 705 г |
| Никель, Ni | 6.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 620.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14785 г |
| Фтор, F | 37.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10741 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 19.6% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.4468 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».