| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 40 г |
омлет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.5% | 583 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 18.3% | 398 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 16.5% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 218.69 мг | 500 мг | 43.7% | 31.9% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 17.4% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.152 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 13% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 13.7% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 17.915 мкг | 50 мкг | 35.8% | 26.1% | 279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2485 мг | 20 мг | 16.2% | 11.8% | 616 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.18 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.5% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1362 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Натрий, Na | 125.82 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Сера, S | 156.36 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 16.8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 159.03 мг | 2300 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.144 мг | 18 мг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Йод, I | 19.15 мкг | 150 мкг | 12.8% | 9.3% | 783 г |
| Кобальт, Co | 8.679 мкг | 10 мкг | 86.8% | 63.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7663 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 6.303 мкг | 70 мкг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.382 мкг | 55 мкг | 49.8% | 36.3% | 201 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7764 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.0388 мг | 12 мг | 8.7% | 6.3% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.217 г | min 16.8 г | 25.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».