Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый пятничный вечер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый пятничный вечер

Корейская морковь 400 г
Капуста белокочанная 300 г
Редис 150 г
Огурец, грунтовый 500 г
Тыквенные семечки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый пятничный вечер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.8% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.1% 1053 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.6% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244 мкг 900 мкг 27.1% 60.1% 369 г
альфа Каротин 964.494 мкг ~
бета Каротин 2.365 мг 5 мг 47.3% 104.9% 211 г
Ликопин 0.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.5% 2903 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 4.2% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 9.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 11.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.135 мкг 400 мкг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 21.07 мг 90 мг 23.4% 51.9% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 9.5% 2340 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15576 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 51.2% 433 г
Витамин РР, НЭ 0.7888 мг 20 мг 3.9% 8.6% 2535 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.89 мг 2500 мг 10.5% 23.3% 951 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 7.8% 2868 г
Магний, Mg 32.47 мг 400 мг 8.1% 18% 1232 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 4.4% 4880 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12610 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 22% 1009 г
Хлор, Cl 21.57 мг 2300 мг 0.9% 2% 10663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 12.9% 1719 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 5837 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 29.3% 757 г
Литий, Li 2.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 30.8% 721 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 18.6% 1191 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 8% 2800 г
Никель, Ni 4.714 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10638 г
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32468 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 19.5% 1139 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 9.8% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Теплый пятничный вечер составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».